優しい光

luce1019.exblog.jp ブログトップ

季節の物と散歩

家のお庭に柿の木があり、毎年収穫しています。
去年は、剪定の時期を間違えて30個くらいしか収穫できませんでした(+o+)
今年は良い感じの量(100個位)の実がなり、2回に分けて収穫しましたよ
これ渋柿なんですよ(>_<)
f0313929_22525158.jpg
でも、渋柿を焼酎などに少し浸してビニールに入れて置くと
あら不思議!甘~い美味しい柿に変身するんですよ♪

3年と少し前にこちらに引っ越してくるまで私は
この「おばあちゃんの知恵袋」的情報知らなかったんです。
そして、渋柿を皮をむいて干し
干し柿にするとこれまた甘くなるらしい・・・
(まだ干し柿にしたものは食べたことは無いんですケド)

「干し柿にしたいからちょうだい」って言って下さる方も何人かいて
今年は、すべての柿を無駄にせず消費することが出来ました。

我が家の分は・・・
渋抜きして食べる分10個
干し柿にする為ベランダに干してみた物8個
干し柿は、ほんの少し水分が抜けてきた感じで、
渋抜きしたものは、今朝最後の一つを食べ終わりました。

今回は、実が柔らかくなり過ぎない位のベストな状態で食べ終わることができて良かった。
他の果物に比べると、柿ってそんなに魅力的に思えない私ですが・・・
今年は数も食べ頃も・・・なんか色々丁度良くて、美味しく感じられる柿だったなぁ♪

さて、昨日のお散歩
綺麗な色だったんだけど、携帯のカメラじゃ伝えきれなくて 残念
f0313929_22525695.jpg
公園で、6歳のジャックちゃんに会って<クンクンご挨拶>したり
柴犬を連れたご夫婦に<ナデナデ~>ってしてもらったり
ルーチェは今日も楽しくお散歩できました。

今日私は、ちょっぴりお仕事の日♪
元気に楽しんできまぁ~す。

皆さんも良い一日をお過ごしくださいね。

[PR]
by dolce-luce | 2013-11-21 08:37 | 食べるもの
line

ジャックラッセルテリアのLuce <ルーチェ>との日々・・・  これから歩む人生が「優しい光」につつまれていますように


by ルーチェの家族
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite